料理

最近白髪も気になってきたので笑、ささやかな抵抗として、沼にひじきを入れてみました。地元愛媛県宇和島のものです。佐々木海産さんの宇和海ひじきです。こちらをどっぷり入れて！独特の味がでますが、沼にひじきも美味しいですね。何より、ぶちこむだけなの...

トラックで野菜を売っているおばちゃんから、でかい大根を購入！ぜひこれで料理をと思い、マッスルグリルさんで調べると笑、以下のものが！鶏のみぞれ煮！しかも簡単そう！というこでさっそく準備無農薬大根なので、見た目はアレですがとても大きく健康そう！...

いつもはスーパーで買っているのですが、ふと移動式？の八百屋さんがあり、そこでインゲンとマイタケを買いました。八百屋さん「うちのマイタケはスーパーとは違うよ！肉厚がすごいから！」と。パッと見た目はよく分からなかったのですが、確かに分厚い！そし...

今回は普通に？インゲンとえのき、舞茸を入れてつくりました。やや急いでいたので、具もそのまま。えのきも丸ごと笑、いれました。ねっこの石づきも食べられました笑相変わらずのボリュームです。

マッスルグリルさんの「キャロバード」をさっそくつくってみました！↓本家はこちらです！内容は、出汁で大量のニンジンと鶏肉をスパイスで煮込むものですね。食べきれないほどのボリュームですが、中身は鶏肉とニンジンなので低カロリーというすぐれものです...

先日(ちょっと前ですが)お友だち(女性)から「北海道乾燥椎茸」をもらいました。僕が沼にはまっていることを知っているので、沼生活応援のためのようです。ちなみに、以前はオクラをもらいました笑女性からプレゼントに干し椎茸とオクラをもらう人はそうは...

今回は、生玉ねぎと生姜を入れてみました。玉ねぎはかなりとろけて、原型あまり分からないくらいに。生姜も柔らかく、入ってて違和感なしで、ピリッとよい刺激になってます。包丁とまな板使うので少し手間はかかりますが、沼にあわないはずがない！干し椎茸、...

マッスルグリルさんの究極の減量食沼のよさをあげていきます。今回はその４ 素材を丸ごと使えるです。オクラも丸ごと(ヘタも切らずに)食べることができます。これは煮込み料理なので、ドロドロにとけて食べることができるからです。他にも、トマトのヘタ、...

今日の沼は、エリンギとインゲンを入れました。ちなみに舞茸はもうレギュラーですね笑カロリーもざっくり計算してみました。□米1合(麦も入っているがとりあえず白米で計算)‥513kcal□鶏胸肉(皮なし)‥約500g→120.9×5=604.5k...

今回は、実家から送ってもらった乾燥ヒジキをいれました。あとは、舞茸、エリンギ。こんな感じで仕込んで↑こんな仕上がり笑ほんと、相変わらず調理後の写真映えはヤバイですよね‥。でも、これがうまいんですよ。乾燥ヒジキ最高ですね！乾物は沼トッピングで...