料理

最近また沼を作りはじめています。 先日は誕生日だったので、具材もササミなど豪華なものに笑 最近のブームはブロッコリーを丸ごと入れることです。トロトロにとけて、丸ごと食べることができます！ ちなみに写真はカリフラワーの茎と葉っぱ。 これ、沼に...

最近のマッスル動画笑おすすめは、なかやまきんに君！ 特におすすめが、このゆで卵とブロッコリーの茹で方です。 詳しくはぜひ動画を見てもらえたらと思うのですが、このゆで卵、ブロッコリーは重宝します！ 保存もできるので、タッパーにいれて冷蔵庫保管...

沼の記録挫折笑 とりあえず、数を絞って内容を少し充実させるようにしてみます。 ということで、先日つくったマグマ。 ブロッコリーをまるごと半分入れました！ キャベツもどっさり。 今回はトマトはジュースでなく、輸入のパックのやつをつかいました。...

ふるさと納税でマイタケを頼みました。 沼用です。しかし、あまりにも大量なので、妻がびっくりしています。 何も伝えていないので、なぜこんなに大量のマイタケを頼んだのかと不思議に思っていそうです。 写真だと分かりづらいですが、冷蔵庫がパンパンに...

子どもへの作り置きということで、ミートソースを作りました。 これがあれば、ご飯にかけたり、パスタにまぜたりして食べれます。野菜もとれると。 ということで、材料は ・豚ひき肉(今回は鶏むね肉ミンチにするのはやめました)500ｇ ・玉ねぎ1個 ...

今回はマグマです。 トマトジュースを使いました！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b=b||function(){arguments.currentScript=c....

椎茸が安かったので、乾燥椎茸を使わずに、生椎茸で沼を作ったのですが。。 ダシがイマイチでした。。やはり、乾燥椎茸は必須ですね。 ダシこそが沼の大元になっていると痛感しました。 見た目と違い笑、けっこう繊細な料理なんですよね。

今回は、キノコ多め？の醤油味にしてみました。 こちらを参考に？してみましたが 出来上がりは、やはり沼でした笑 マイタケが相変わらず美味しいです！

今回は原点？に戻り、カレー粉を最初から入れました！ これはこれでうまいですね！しばらくカレー粉沼やってみます！ ちなみに使ったカレー粉はこれ。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObjec...

今年5杯目です！ 美味しそうなモロッコインゲンがあったのでいれました。この季節はオクラがなかなかないので、最近はオクラ入れずにこういう豆を入れてます！ うまうま。